sábado, 27 de agosto de 2011

O vinho já não pode saber a vinho mas a...

... frutos tropicais, morangos, framboesas, amoras, ameixas, frutos secos, frutos silvestres, violetas, chocolate negro, "fruto fresco e assertivo", ginja, cacau, baunilha, groselhas, "frutos pretos", mel, baunilha amanteigada", cerejas maceradas e ... couro! É o que nos dizem as "notas de prova" sobre dúzia e meia de vinhos à venda na "feira de vinhos" do Pingo Doce. Nos nossos dias, o vinho já não pode saber às múltiplas castas de que é feito. E garanto que já vi referências a tabaco e suor de cavalo em "notas de prova". É assustador!

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